“外卖O2O”是美团一种特殊的O2O形态。美团外卖是外卖一个信息连接者，更准确地说是运营一个大平台，做的有店是信息匹配和商流分发的生意，而不会具体开个实体店。实体
O2O模式在平台、美团商户、外卖消费者之间建立了一个信息、运营支付、有店履约的实体商流系统，美团外卖的美团O2O形式则多了一个配送和调度的内容。
信息发布、外卖用户信息的运营搜索以及支付与过去的团购模式相似，但是有店履约部分就由消费者到商家店里消费改成配送上门。
配送团队首先报告给平台，实体每一个配送员的位置在什么地方，平台根据这个定位、根据订单的信息发起调度，告诉配送员去取哪个订单，然后这个配送员就可以去商户那边把订单取回来，送给消费者，这是外卖O2O的模式。
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1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至
最下饭的五十道家常菜前十道：洋葱炒鸡蛋、小炒牛肉、荷塘小炒、炝拌酸辣马铃薯丝、番茄炒鸡蛋、胡萝卜炒木耳、白灼菜心、小葱拌豆腐、凉拌苦菊、酸辣娃娃菜。1、洋葱炒鸡蛋：把鸡蛋用油炒好，拿进去待用。锅中放油
一 豆腐脑的制作一般方法是，先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4个小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入
