最新怎么做酒酿比较好吃?
1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水 ...
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1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水 ...
分享生活,分享食物,分享快乐!今天给大家带来的是重庆人最喜欢的土豆做的江湖料理。是“土豆烧鸡工”。在重庆,“烧鸡工”是江湖料理中最美味的料理之一。今天我采用的是家庭方式,味道更强的接地气,适用家庭品味 ...
1、红烧鸡腿红烧鸡腿绝对是比较具有代表性的一种做法,红烧鸡腿做出来的味道是很浓香的,而且制作起来也并不是非常的困难,首先需要准备适量的新鲜鸡腿,然后将准备的新鲜鸡腿在水中浸泡,彻底的洗净,洗干净以后用 ...
炒饭虽然做起来很简单,但是如果要想做的好吃,还是要讲究些技巧的。为什么很多人喜欢做炒饭呢?我猜一定是因为炒饭做起来步骤简单,而且容易学。所以今天给大家分享一道不常见的炒饭——鲜松茸香肠鸭蛋菜炒饭。大家 ...
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茄子好吃教程:①上油方法:茄子受热容易氧化,颜色会变黑,影响美观。如果在烹饪前用热花生油炸一下,再用其他材料炸一下,就不容易变色了。②滴柠檬汁法:炒茄子时,加几滴柠檬汁,可使茄子肉变白。③醋法:炒茄子 ...
好吃又嫩的猪大排做法如下:主料:猪大排5块。辅料:香葱200克、料酒适量、老抽适量、生抽适量、蚝油2勺、姜2片、淀粉适量、冰糖一大块。1、大排用牛排锤拍松,拍松的大排加料酒、老抽、生抽、蚝油、葱姜淀粉 ...
卤 牛 肝 [原料] 牛肝500克(牛胆要除掉),清水500克,精盐、料酒、大蒜、酱油各适量,药料袋(内有大葱段、姜片、花椒、大料、丁香、小茴香、草果皮、砂仁桂皮、豆蔻、陈皮)1个。 [制法] 1、首 ...
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农村人真的很喜欢吃“合菜”,不管老少,不管是在自己家里,还是去赴宴,只要一起上桌,盘子基本就见底了。 大家一定很好奇什么是“合菜”。 其实“合菜”并不是大鱼大肉,而是一道很简单的素菜。1.只要你有白菜 ...
制作程序: 1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。 ...
对于日本人来说,米饭是必不可少的一种粮食,甚至比中国人还要爱不释手,日本人最爱吃的就是各种米饭做出的料理,首先寿司就是一种,相信很多人都知道,寿司也是至今在中国也普遍多见了,日本还普遍多见的就是各种盖 ...
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...
材料无花肉 半斤香糟卤 如果没有,可以尝试老酒和食盐替代)做法1、将五花肉洗干净,切成大块,清水煮沸。2、拂去浮沫,开小火慢炖30分钟。3、肉质完全熟烂,涝起,再切成一厘米厚的片状。4、找一个透明的玻 ...
1、红烧鸡腿红烧鸡腿绝对是比较具有代表性的一种做法,红烧鸡腿做出来的味道是很浓香的,而且制作起来也并不是非常的困难,首先需要准备适量的新鲜鸡腿,然后将准备的新鲜鸡腿在水中浸泡,彻底的洗净,洗干净以后用 ...
炒饭是大家最熟悉的一种食物,因为炒饭吃起来味道和口感不错,而且炒饭也是非常容易制作的,所以说很多人对炒饭都比较爱吃,这是很适合我们在平时吃的美味食物,不过大家对炒饭怎么制作存在疑问,这样才能把让炒饭味 ...
烙馍卷菜有胡萝卜,肉丝,香菇,韭菜等烙馍卷菜做法如下:材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。2、配料切成丝 ...